Руководитель лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Смирнова рассказала, что неправильно выстроенное питания у ребенка, при котором он употребляет большое количество нездоровой пищи, повышает риск возникновения у него ожирения во взрослой жизни.
Диетолог Триста Бест посоветовала отказаться от использования сахара в кофе, призвав добавлять вместо этого корицу для приятного вкуса. По ее словам, специя помогает уменьшить аппетит, способствуя чувству сытости, а также стабилизируя уровень глюкозы. Таким образом любители кофе смогут сохранить свою фигуру.
Врач психиатр-нарколог Василий Шуров предупредил россиян об опасности способа согреться на морозе путем употребления алкоголем. По его словам, миф о том, что спиртное поможет в холодное время года, опасен для здоровья. В состоянии опьянения человек может замерзнуть насмерть, поскольку плохо оценивает ситуацию.
Декан медицинского факультета Университета «Синергия», кандидат медицинских наук Ольга Абанина рассказала о возможных признаках тяжелого течения свиного гриппа. Она отметила, что у больных могут возникнуть судороги, заторможенность, головная боль и даже одышка в состоянии покоя.
Грязный воздух ведет к скапливанию жиров и их отложению, так как нарушаются все обменные процессы в организме. Неожиданную причину ожирения назвала диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой». По словам Соломатиной, функция микробов в женском организме играет значительную роль в процессе обмена веществ.
Застолья с алкоголем во время похода в баню или сауну опасны для сердца и сосудов, предупредила кандидат медицинских наук Екатерина Демьяновская. По ее словам, спиртные напитки в бане и сауне категорически запрещены. Они, как и тепловое воздействие, расширяют сосуды, повышают давление и учащают сердцебиение.
С наступлением зимы люди начинают испытывать трудности с адаптацией к низким температурам, однако существует ряд способов приучить организм к холоду. Об этом рассказала научный руководитель сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic Ольга Шуппо в беседе с агентством «Прайм».
Нутрициолог Елена Свиридова назвала самые полезные продукты зимой. Специалист посоветовала включить в рацион рыбу, так как это один из главных источников жирных кислот Омега-3. По ее словам, именно они отвечают за укрепление иммунитета, стенок сосудов, костной системы, а также защиту органов дыхания от инфекций.
Врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко назвала пользу кефира. По ее словам, регулярное употребление кефира благотворно влияет на здоровье кишечника. «Кефир — это кисломолочный продукт, который содержит жизненно необходимые макроэлементы для активной жизнедеятельности: белки, жиры и углеводы», — сказала она.
Шеф-повар Александр Белькович подсказал правильный способ варки яиц для новогодних салатов. Он предложил сперва оставить яйца при комнатной температуре, потом аккуратно положить их в горячую, почти закипающую воду. После этого их нужно варить 7-8 минут и сразу переложить в холодную воду.
